O Instituto Nacional de Saúde Pública promove uma formação sobre avaliação de riscos toxicológicos e contaminantes, no âmbito do projeto europeu ALSEMAC. A iniciativa visa reforçar a segurança sanitária dos alimentos e capacitar técnicos para a identificação e gestão de riscos que possam afetar a saúde da população. A formação reúne especialistas nacionais e internacionais e enquadra-se na estratégia de reforço da vigilância sanitária dos alimentos.
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